Café Baba, o pequeno café da Kasbah por onde passaram os Rolling Stones
Aberto em 1943 e gerido pela mesma família, o Café Baba é uma sala modesta da Kasbah, de paredes azuis cobertas de fotografias, onde se bebe um chá de menta de frente para os telhados da cidade velha.
O relato
O Café Baba não dá nas vistas. É uma pequena sala no coração da Kasbah, a que se chega por uma ruela. No chão da entrada, azulejos lascados formam a palavra «Baba's». A tabuleta tem o nome do café em árabe e em inglês.
O café abriu em 1943 e continua a ser um negócio de família. Abdoul dirige-o desde 1996, quando o pai morreu. Em 2023, a casa celebrou 80 anos.
A sua fama vem dos anos 1960. Os Rolling Stones, de passagem por Tânger, fizeram dele um dos seus pousos: uma fotografia mostra Keith Richards sentado na sala em 1966. Outros retratos cobrem as paredes azuis, entre eles o de Kofi Annan e os de membros das famílias reais da Suécia e de Espanha. Mais tarde, Anthony Bourdain filmou lá uma sequência do seu programa Parts Unknown.
Vai-se lá mais pelas bebidas do que para comer: um chá de menta bem doce servido num copo alto, um café curto ou um «nous-nous», metade café, metade leite. Os habituais jogam parchís. Do terraço, a vista dá para as casas brancas da cidade velha, os seus toldos verdes, as árvores e as buganvílias.
A saber: a lenda do sítio deve-se também ao kif que lá se fumou durante muito tempo. O consumo de canábis continua a ser ilegal em Marrocos, e pode perfeitamente tomar um chá sem lhe tocar.
Como lá chegar: o café fica na Kasbah. A partir da praça da Kasbah, pergunte o caminho, toda a gente o conhece. Leve dinheiro. Horários e preços: a confirmar no local.
Fonte: «Mint tea, hashish, and rock & roll — the story of Tangier's Cafe Baba», Zahrah Mazhar, Dawn, 6 de maio de 2023, consultado a 12 de outubro de 2026.